1 февраля 2023

Винницкие волонтеры производят витаминные пасты, чтобы уберечь военных от заболеваний 

Related

Как винницкая художница превращает ящики от боеприпасов в произведения искусства

Елена Косовская – винницкая художница из Мурованых Куриловцев Винницкой...

Винницкий фотограф знакомит мир с войной в Украине  

Константин Ревуцкий – известный винницкий фотограф, который в мирное...

Приятная беременность и легкие роды: зачем винничанки обращаются за услугами доулы

Доула — это квалифицированная помощница, которая не является медицинским...

К чему приводит похудение: случаи анорексии в Виннице

Ежегодно в Винницкую областную психоневрологическую больницу имени Ющенко поступают...

Share

С наступлением осенне-зимнего сезона украинские защитники нуждаются не только в лучшей внешней защите, но и внутренней, чтобы уберечь организм от болезней. Винничанка Елена Романюк нашла способ повышения иммунитета бойцов и поделилась с журналистами Суспільного. Далее на ivinnychanyn.

Как работает витаминная паста

Изготовлением витаминной пасты занимается Елена Романюк, проживающая в Лука-Мелешковской общине. Сначала пасту готовила для брата и тети, воюющих на передовой в Донецкой области и своей семье, чтобы повысить иммунитет. Потом узнала, что многие военные на фронте с приходом похолоданий стали болеть. Тогда вместе с подругой решили готовить на фронт так называемые витаминные бомбы, чтобы защитить военных от болезней, пока они защищают нас от российских оккупантов.

О рецепте Елена узнала в интернете. Эта «бомба» является ничем иным как пастой Амосова, которая служит отличным источником витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, которые укрепляют сосуды, повышают стойкость иммунитета и питают сердечные мышцы. Именно академик Николай Амосов был первым, кто заметил целебное действие орехов и сушеных фруктов, ведь пациенты, употреблявшие эти составляющие, быстрее выздоравливали. Николай Амосов создал универсальный и несложный рецепт, по которому пасту могут приготовить все желающие прямо на своей кухне. 

Первая партия пасты вышла весом 30 кг. На ее изготовление ушло около пяти-шести часов. Елена опубликовала несколько сообщений в социальных сетях с просьбой о помощи пищевыми продуктами или денежными средствами. Неравнодушные люди откликнулись и удалось сделать еще одну партию витаминных бомб, которые передали ребятам вместе с детскими письмами и рисунками. 

Кроме пасты, женщины также организовывали сбор средств на закрытие других военных нужд, например, покупали термобелье, павербанки и другие вещи, необходимые для приближения победы.

По словам Елены, срок хранения пасты достигает двух месяцев. Чем дольше она стоит, тем меньше полезных свойств в ней остается, поэтому волонтеры пытаются производить  объем для определенного количества бойцов, чтобы паста не пропала. Витаминная паста принимается по столовой ложке 2-3 раза в сутки примерно за пол часа до основного приема пищи. Через два месяца девушки изготовили и передали через волонтеров на передовую около 100 пол-литровых банок. 

Рецепт «витаминной бомбы» от волонтерок

Как уже отмечалось, приготовление пасты не требует каких-либо особых знаний или навыков. Елена рассказывает, что для изготовления понадобится семь ингредиентов: мед, изюм, курага, инжир, чернослив, орехи и лимоны.

Сначала сухофрукты и лимон измельчают в блендере, чтобы лимон пустил сок и все стало более однородным. Затем добавляют в смесь орехи и мед. Если он жесткий, предварительно можно растопить на паровой бане. Затем всю массу дополнительно пропускают через мясорубку. 

Поскольку волонтеры изготовляют пасту большими партиями, на один раз они берут 5 лимонов, пол литра меда и по полкилограмма сухофруктов и орехов. Готовую пасту раскладывают в баночки по полкилограмма.

.,.,.,.